食堂承包公司化管理與服務 更專業系統的服務形式
食堂的管理，是一種特殊的餐飲服務業，也是在實踐管理中，有著非常重要專業標準與后勤服務保障特色的選擇。而食堂在學校與企業的內部，有特定的服務對象，有固定的消費群體，所以在保證有很好的服務標準之上，要達到…
食堂承包服務專業化 服務標準提升有了更好機會
餐飲服務從商業經營，到企業食堂，學校食堂，不同的規模，不同的特色，有同樣的食材需要。而多種食材供應的能力，多種食材配送服務的優勢，滿足實際需要就是其中關鍵。食材配送以新型公司化管理的形式，為各種規模與…
食材配送中源甲餐飲在食堂餐飲的管理方面下足了功
也許學生在挑選高校填志愿的時候，會重點考量不同學校所在城市環境，不同高校它去年的錄取分數線等等，但是大多數家長他們在考慮小孩填寫志愿學校的時候，都會側重綜合評估到底這一所學校內部的飲食如何，到底孩子去…
食材配送人員要求：需經過專業培訓
在食材配送行業，對配送人員的要求也非常高，因為配送的時效性很高，而能夠決定配送時效性的無外乎就是配送人員，那么，對食材配送人員有哪些要求呢？業內人士認為，首先，必須有相關的食材配送經驗，需要經過專業的…
上海餐飲管理公司呈現出多業態和多品牌的發展
日前，2019年上海餐飲管理公司發展大會第四屆餐飲業商業模式高峰論壇在上海某大酒店如期舉行。上海餐飲管理行業協會代表、政府領導、行業專家和餐飲管理業界大咖等一千多人出席了本次大會。在會上作為國內最具代表性…
國內食堂承包產業得到了迅猛發展
據數據顯示，如今，國內的食堂承包公司越來越多，而且客戶數量也得到了爆發式增長，剛開始是在北上廣這種一線大城市，如今，在二三線城市食堂承包項目也越來越受歡迎。業內人士表示，“國內食堂承包產業之所以能夠得…
工廠食堂承包餐飲管理食材供應要注意營養搭配
在我們國內當前形勢下，那些長期從事腦力勞動，眼部勞動的工廠職員，由于自己身體長期得到蛋白質的補充和供給，從而導致自己的記憶力減退，精神萎靡不振，有時還會出現反應遲鈍的現象。那么承擔國內工廠食堂承包的那…
工廠或者公司的食堂承包工作由源甲餐飲承接的好處
上海源甲餐飲管理有限公司多年派遣了很多的廚房管理人員到許多工廠或者公司從事食堂承包工作。從而為這些公司提供了色香味美的餐飲服務，不管是早、中、晚都可以給工廠或者公司員工做出多個菜式讓員工們自由選擇，伙…
餐飲管理思想應與時俱進 創新理念不可少
說起餐飲管理，很多人都不陌生，尤其是在做這個行業的業內人士來說，可能已經習慣了固有的管理模式，但是，今天要和大家強調一下，餐飲管理必須做到與時俱進，創新理念是必不可少的。餐飲管理的與時俱進是指，與時代…
餐飲公司幫你介紹菜心的幾種好吃法
提起菜心，很多上海消費者不會陌生，這種蔬菜很受人喜歡和厚愛，因為菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫克、鐵13…
