在食材配送行業，對配送人員的要求也非常高，因為配送的時效性很高，而能夠決定配送時效性的無外乎就是配送人員，那么，對食材配送人員有哪些要求呢？

業內人士認為，首先，必須有相關的食材配送經驗，需要經過專業的培訓，合格后才能正式上崗。首先對配送人員的性格有一定要求，需要細心耐心，但是工作又要比較麻利，不能太拖拉。其次，要求配送人員對當地的路況有一定的了解，有些陌生的道路可以通過導航到達，但是要達到大多數道路可以輕松找到，不要因為容易迷路而無法完成配送任務。

除了上述兩點之外，還要求食材配送人員有一定的責任心，能夠專業的將不同的食材采用不同的周轉容器進行配送，比如冷凍品需要采用保溫箱配送，豆油需要裝紙盒箱配送，食品和洗化產品需要進行有效分隔，如果條件允許需要分車配送。

食材配送人員的服務態度也十分重要，有些客戶是需要將食材送到指定位置的，但是如果配送人員不能夠按照客戶的要求進行搬運，可能會遭到投訴，這對于食材配送公司來說就是一件非常影響聲譽的事情。

總體來說，食材配送人員與客戶的接觸是最多的，也是最了解客戶需求的，所以，每次配送需要食材配送人員及時反饋客戶的反饋，并及時滿足客戶需求，這些都是食材配送過程中非常關鍵的問題。

總體來說，食材配送人員在整個配送的過程中起到了重要的作用，所以對人員的整體素質和技能有著較高的要求，這也是關乎著整個食材配送工作是否能夠做好的關鍵。