也許學生在挑選高校填志愿的時候，會重點考量不同學校所在城市環境，不同高校它去年的錄取分數線等等，但是大多數家長他們在考慮小孩填寫志愿學校的時候，都會側重綜合評估到底這一所學校內部的飲食如何，到底孩子去了學校之后能不能夠吃好、喝好，這才是他們關注的焦點所在，許多學校都了解到這一點，所以他們在食材配送，食堂餐飲的管理方面下足了功夫。

特別是食材配送環節，儼然成為了許多學校重點關注的點所在，因為他們知道，如果食材不新鮮，如果食材在配送的過程中出現質變產生大量細菌，那么有可能造成學生食物中毒等一系列的問題，所以現在有很多學校他們不會由食堂阿姨來自主進行食材挑選，食材的配送，而是交由專業的企業來負責。比如說目前在國內就有很多高校都跟上海源甲餐飲食材配送建立合作關系，因為他們知道，相對于其他的企業而言，這一個企業它的配送速度更快，而且它的食材更新鮮，最關鍵的是，它所需要的合作費用比較便宜，對于學校來說確實是比較可以接受的。

更值得一說的是，源甲餐飲它除了在食材配送的綜合實力表現非常上乘之外，它在配送食材的搭配上也很優秀，它會就不同學校所在的區域地理環境做適當推薦。比如說如果所在地區在靠近海邊的位置，那么他們會建議多配送一些富含水分的綠色蔬菜和水果，比如說處于高山地區，他們則會建議多配送一些含碘量高的海鮮，這樣才能讓孩子均衡營養。

正是因為源甲餐飲從食堂用餐者角度出發去考量問題，所以才可取得這樣的發展，成為食材配送行業的頂尖。