據數據顯示，如今，國內的食堂承包公司越來越多，而且客戶數量也得到了爆發式增長，剛開始是在北上廣這種一線大城市，如今，在二三線城市食堂承包項目也越來越受歡迎。

業內人士表示，“國內食堂承包產業之所以能夠得到迅猛發展，關鍵在于隨著中國經濟的飛速發展，企事業單位數量在不斷增多，學校、醫院、民營企業等都在增多，而食堂后勤管理始終是企事業單位的一個頭疼的問題，相對難以把控，采購成本居高不下，而選擇與食堂承包公司合作，采購就更加透明化了，還可以大幅度降低采購成本，所以，越來越多的企事業單位愿意接受食堂承包這種合作方式。”

而要做好食堂承包，也并不簡單，首先要針對所服務的對象，提出有針對性的意見和建議，雙方對餐食的標準進行密切溝通，只有如此，才能將服務做的更好，客戶才會更愿意接受。

現在，大多數人都十分關注健康的飲食和養生理念，所以在飲食方面是比較講究的，比如少油、少鹽、少糖，然后又有一部分人是屬于無肉不歡的，所以，針對不同的人群，必須選擇不同的菜品，所以做食堂承包，就應該在每餐中加入相對油膩的葷菜和比較清淡的素材，這樣，每一種喜好的人都有自己喜歡的菜品，更合理，也更健康。

相信，在未來，食堂承包產業將成為關乎企事業發展的重要合作單位，為員工提供工作餐，也是在為員工提供高品質的福利待遇，而食堂承包將自己的事情做好，更會為企事業單位吃一顆定心丸。

預計在未來，食堂承包管理中也會融入更多的高科技及網絡管理軟件，讓這項服務變得更加智能化。