日前，2019年上海餐飲管理公司發展大會第四屆餐飲業商業模式高峰論壇在上海某大酒店如期舉行。上海餐飲管理行業協會代表、政府領導、行業專家和餐飲管理業界大咖等一千多人出席了本次大會。在會上作為國內最具代表性的餐飲管理連鎖企業上海源甲餐飲管理有限公司也派代表出席了會議。而且會議上源甲餐飲榮獲國內上海地區2019年最具投資價值的餐飲大品牌企業之一。

在本次會議的舉力期間，上海餐飲管理行業協會首發了2019年上海餐飲一百強評選的結果，上海源甲餐飲連續三年榜上有名，在上海餐飲業激烈競爭的隊伍當中，排名一直靠前，而且今年是源甲餐飲第四年連續榮獲上海地區最具投資價值的餐飲管理品牌的特殊榮譽。

 2018年，國內餐飲收入突破六萬億元，上海地區穩居國內前三水平，餐飲收入首破八千億元，而上海地區餐飲管理企業貢獻率最大的企業名單中就有上海源甲餐飲管理有限公司的名字。而且上海之所以能在國內餐飲行業占據前三甲的水平跟源甲餐飲這樣的企業快速發展是分不開的。

今年據上海餐飲行業協會發布的一份報告顯示，上海地區餐飲行業總體發展跟去年相比有了大幅度的增長，而且每年仍以百分之八的速度遞增著，由于上海人民收入水平節節攀升，當地人外出就餐的人數也呈現節節攀升的發展勢頭。而上海源甲餐飲管理有限公司提供的食堂承包服務為當地人的外出就餐提供了很大便利和服務。

今年在上海餐飲管理企業一百強里面，主要有四大業態，它們分別為餐飲酒樓、快餐、團膳、西餐跟休閑餐飲等幾個部分。其中企業類餐飲數量就有幾十個，西餐跟休閑餐飲有十幾個，而團膳跟快餐分別是五到六個，而幾個業態占一百強營業收入比到近百分之六十以上，現在上海餐飲管理企業呈現出多業態和多品牌的發展的狀況。