實(shí)施關(guān)于學(xué)生顧客價(jià)值有利的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食規(guī)劃。大學(xué)生正處于青少年時(shí)期，體內(nèi)組成代謝旺盛，這個(gè)時(shí)期正是他們體魄和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。為了習(xí)氣生長(zhǎng)發(fā)育的需要，所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的量要比成年人高；為了前進(jìn)大學(xué)生的身體素質(zhì)，有必要不斷改善大學(xué)生的膳食營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃，并指引大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)就餐。學(xué)校食堂有必要配備有專職的營(yíng)養(yǎng)師，每天對(duì)大學(xué)生的菜品營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)分配，主要對(duì)蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物，礦物質(zhì)、維生素營(yíng)養(yǎng)素的合理分配，做到蛋白質(zhì)含量高的食物如肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆等菜品的比例有必要抵達(dá)巧％以上；脂類含量高的肉類如豬肉、牛肉、禽肉等比例要占菜品的 30 % ；碳水化合物含量高的谷類、薯類、蔬菜等比例要占菜品的 55 %。一同，可在食堂的宣傳欄上，宣傳剖析食物含有的微量營(yíng)養(yǎng)素和維生素，幫忙同學(xué)們均衡營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃。也可與學(xué)校病院的避免保健科聯(lián)合對(duì)學(xué)生飲食進(jìn)行教導(dǎo)。食堂管理人員不但要供應(yīng)優(yōu)質(zhì)和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)配合理的食物，而且也可利用自己的優(yōu)勢(shì)，推出營(yíng)養(yǎng)套餐，也可根據(jù)不一樣體質(zhì)的學(xué)生推出營(yíng)養(yǎng)藥膳，并詳細(xì)的剖析其作用，幫忙學(xué)生顧客前進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)。