在現(xiàn)代企業(yè)的管理當(dāng)中，食堂承包是一個(gè)容易被忽視的細(xì)節(jié)，然而，切實(shí)提高食堂承包的管理水平與服務(wù)能力，從本質(zhì)上來說對于企業(yè)本身的發(fā)展是有利無害的。在試圖提高食堂服務(wù)的過程中，關(guān)注就餐者的實(shí)際需求是首要的問題。那么，如何使就餐者的需求得到滿足呢？這還得從蔬菜配送服務(wù)說起。

食堂的運(yùn)營模式大致可以說是由一群人以烹飪、提供菜肴的方式來進(jìn)行的，那么菜肴的制作原材料是從哪里來的呢？現(xiàn)代企業(yè)普遍的做法就是接受蔬菜配送服務(wù)，由專門的配送公司每天搭配好蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品的比例，以最新鮮的狀態(tài)送達(dá)企業(yè)食堂，繼而由食堂的工作人員進(jìn)行烹飪制作。因此，菜肴的新鮮、健康、營養(yǎng)其實(shí)都取決于蔬菜配送這項(xiàng)服務(wù)。要想獲得穩(wěn)定、有保障的蔬菜配送服務(wù)，選擇業(yè)內(nèi)人可、有口皆碑的合作對象顯然是必要的。

上海源甲餐飲是國內(nèi)發(fā)展較好且廣受贊譽(yù)的一家專業(yè)餐飲管理企業(yè)，在專業(yè)的餐飲管理和食材配送方面有非常優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)和能力。科學(xué)化的餐飲管理模式是源甲餐飲提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的條件與基礎(chǔ)，面對不同的客戶群體，源甲餐飲可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行特定的服務(wù)設(shè)計(jì)，力求讓不同規(guī)模、不同地區(qū)的客戶群體都能得到最完善、最合適的蔬菜配送服務(wù)，保證各個(gè)食堂的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

在優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、綜合服務(wù)水準(zhǔn)、高效食材配送等服務(wù)的配合下，各大企業(yè)都可以通過輕松管理食堂來提高企業(yè)整體的管理水平。源甲餐飲所提供的服務(wù)實(shí)際上就是讓員工享受到更好的食堂服務(wù)，從而保證促進(jìn)企業(yè)整體管理水平的實(shí)現(xiàn)。