提高防疫的水平，有效增加管理保障的能力，在食堂承包管理中，突顯專業規范化的服務水準，同時有效增加專業管理的要求，就是必備的條件與基礎。尤其是防控疫情的這段時間里，加強管理，提高服務水準，對很多沒有停工的企業，對很多加強管理的機關單位，醫院等團隊，都在不斷提升管理服務水準方面，要求更高。而堅持在疫情期間，仍然特別注重管理服務的提升，也是防控的需要。所以堅持做好自身防控的同時，還必須要確保專業規范與高效，就成為實現規范化管理的目標，而堅持做好團隊建設與自身防疫管控的同時，還要保證提供優質的服務，成為工作重點。

有效提升管理與服務的水平，上海源甲餐飲作為專業的食堂承包公司，堅持在疫情期間提供服務，并且嚴格做發自身團隊建設與人員防控的基礎上，確保了為自己的客戶，各種企業、學校與醫院政府機關等規模食堂，提供管理與服務的能力。而做得與同行業相比更好，就是因為在專業水準上更高，團隊建設上更有實力。注重在管理上加強，特別人員防控，量體溫，戴口罩等等，都是基本條件，而堅持做好防控的基礎上，增加管控與服務相結合，確保了食材供應，配送專業，還有餐飲服務與菜品菜色豐富方面，達到更專業高效的一致性。

要有效增加管理的專業性，成為保障服務有力的基本條件。尤其是從專業的角度，切實增加管理服務的更高水平，源甲餐飲就在食堂承包的服務與配套的服務方面，開始注重采購一手的農副產品，并且進行初步的處理加工，提供套餐式送貨，提供半成品送貨，切實滿足客戶需要。