我們都知道常吃蔬菜水果對人體有好處，假如自己做飯的話，就更離不開蔬菜了。生活在城市里的人喜歡吃蔬菜，無蔬菜不歡。那么就涉及到買菜的問題，不過城市人總會覺得市場上的菜有農藥，沒有小時分生活在農村的蔬菜那么綠色健康，所以蔬菜配送公司有必要教一些蔬菜選購知識給城市里的消費者知道。

首先蔬菜配送公司教大家有關西紅柿的選購的知識。相信很多城市人都喜歡吃西紅柿，挑選的時分就不要購買青色的以及果蒂部位是青色的西紅柿，因為這樣的不只營養成分少，而且有的有必定的毒性，吃了可能還會讓人產生腹瀉的情況，購買的時分要挑選圓潤的色澤紅透的這樣的含糖量較多，而且這樣的西紅柿味也濃也有好香。

其次蔬菜配送公司教給大家的是針對蒜苔的選購。城市人在選購蒜苔時要條長而且脆嫩的枝條濃綠莖部白色的這樣的蒜苔比較新鮮。不要挑選尾部是黃的莖部也比較粗老，杜絕頂端開花的蒜苔，這樣的蒜苔就是很老的吃起口感也欠佳，沒有營養。

再次蔬菜配送公司教大家有關黃瓜的挑選知識。黃瓜能夠分為多刺、少刺和沒有刺的一般多刺的滋味香脆，口感好，而沒刺的滋味較淡，可是不管挑選哪種，都要選瓜形直長、質地新鮮的黃瓜比較好，盡量遠離那些色相不好，干枯委糜的黃瓜為好。

最后蔬菜配送公司教大家的是芹菜的選購。城市消費者挑選芹菜時要挑選葉子碧綠不枯黃的芹菜，假如蔡梗粗壯，消費者最好先用手指捏一下，通常來說說實心菜梗的芹菜要遠遠優于空心菜梗的芹菜，而且這些實心的芹菜營養飽滿，質量足，色相好，口感也不錯。