近期我發覺，新店家把食堂承包出來后的總會有那麼幾個憋屈的事兒：針對在食堂承包場所用餐的人，抱怨食堂兩年來飯菜沒什么轉變，來來回回就那幾個菜；每日最希望的“干飯”階段，都變成了每日例行性的用餐，讓消費者“干飯”的激情持續在消弱。

對于食堂承包的人來說，憋屈本來菜肴總在不斷改變著，但總跟不上消費者味蕾挑剔的速率，本來他們有在用心“煮飯”，卻一直被指責舉報，也有各種各樣“競爭者”在消耗著消費者的“歡心”，為此不得不感嘆一句：真的很難！

企業公司食堂承包后，又被吃膩了？這種問題，食堂承包單位要注意！

可是在筆者的進一步走訪后了解到，這種埋怨總是在那些較為傳統的的食堂承包場所里面發生。針對那些特色食堂承包場所而言，那壓根就并不是事，因為還有很多消費者對它們不斷上心呢，他們還被許多消費者夸贊：只有這樣的食堂承包場所才可以贏得消費者的信賴！

企業公司食堂承包后，又被吃膩了？這種問題，食堂承包單位要注意！

伴隨著社會的快速發展，消費者針對正餐的需求在不斷提升，傳統式食堂承包場所的食物早已無法吸引客戶的關注，針對新鮮食材物的渴望也在不斷地提高，在一家食堂承包場所可以品嘗到大 江南北的特色美食，那對消費者而言顯然是較大的誘惑力的，針對有背景有實力的食堂承包者完全就可以挑選特色的方式運營，可以是自主品牌、品牌加盟、協作知名品牌的店面特色美食，這樣做完全可以避免同品質商品市場競爭。

針對食堂承包場所固定不動的菜肴，而且每個菜的食用價值和成本都一目了然的自助餐，顯著更具有誘惑力，并且讓消費者客戶可以在食堂承包場所有多種多樣的挑選，這樣更能激起客戶的胃口和興趣愛好。