很多上海食材配送公司給客戶配送食材時經常會給自己的客戶額外配送一些花椒來當作調味配送。那么也許有人會問這些花椒在炒菜時有啥作用呢？接下來就讓小編為大家解析解析！

食材配送公司配送給客戶的這種花椒是客戶們最常用的調味品，這樣客戶們在炒菜時經常放上一點花椒，不但可以溫陽驅寒，還可以殺菌防病，增強人體的免疫力，作用是不是很強？上海食材配送公司配送給客戶的花椒，在中醫學上作用更多，中醫認為這種花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛和殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體內陽氣的生發。另外由于春季各種病菌開始繁殖，是多發生流行病的季節，而花椒里面的揮發油可以提高人體內巨噬細胞的吞沒活性，然后增強人體肌體的抵抗能力，而且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌以及有些皮膚真菌還可以起到抑制作用呢，所以花椒堪稱食用材料中的寶貝。

食材配送公司配送給客戶的花椒對生活在南方的客戶們來說，作用更大，因為南方春季雨水較多，脾胃虛弱的人最容易受到濕邪的困擾了，還容易引起消化不良，而花椒由于有著溫中除濕的作用，特別是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應該多食用一些花椒產品。對女性來說，如果寒性痛經或者風寒濕性關節炎更應該多吃花椒了，所以這些人在烹調豆芽、白薯卜、冬瓜、芹菜和兔肉等涼性食品時不管是春季還是夏季，很好的辦法也是多入點花椒了。

食材配送公司配送給客戶的花椒還可以用來熗鍋呢，也可以用花椒面來代替，做各種肉類和魚類的煲湯之用，加入十幾粒花椒就是最不錯的選擇，由于花椒可以有效去除肉類的異味，所以客戶們多用點花椒來調味是很好的了。