現在社會，不管是學校還是醫院，不管是銀行還是企事業單位都擁有自己的食堂，如果自己管理食堂那將會是一件比較麻煩的事情，但是將其交給第三方來管理就省事很多了，這時候，專業的食堂承包公司就應運而生了。其中一個必不可少的環節——食材供應也至關重要，如何做到質量的嚴格把控極為關鍵，在這個方面，上海源甲餐飲還是比較有發言權的，接下來就看看它在配送環節是如何良好運行的吧。

上海源甲餐飲向來都比較重視服務質量的管理和提升，自成立以來一直在不斷的努力營建客戶、員工、供應商、股東等幾方關系的和諧發展。公司依托豐富、健康又安全的產品和專業、高效又創新的服務贏得了社會各界人士的普遍贊譽以及客戶的的廣泛好評，并多次被評為優秀食材供應企業。

源甲餐飲在進行食材供應的整個過程中有效保證了食材的新鮮度，畢竟食材的新鮮才是配送環節的關鍵。在這個環節，源甲準備好了相當專業的設備，如冷藏室、保溫室等等，這樣才能夠將那些需要長期冷藏冷凍的食材保持在適合的環境下，以便安全的配送到客戶食堂當中。

食材供應是餐飲管理的重要環節，如何更好的運行相當的關鍵。上海源甲餐飲相關負責人表示，接下來將在食材供應方面不斷加大資金和人才的投入，將持續完善配送中心的信息反饋機制，完善安全管控機制，將安全管制貫徹到配送的每一個環節，讓客戶食堂實現高效管理，讓員工、學生都能夠吃到放心的、健康的、安全的營養膳食。