上海是中國的大都市，眾多名企云集，匯聚各界精英人才，在經濟發展方面更是遙遙領先，而上海的食堂承包行業發展也是異常火爆，行業內涌現出諸多從事食堂承包、餐飲管理、食材配送的機構，企業間競爭十分激烈。

而說起食堂承包行業的競爭，無非是在專業性及經驗方面的競爭，不要小看食堂承包，這是一項專業性很強的服務，從食材的采購到檢測、配送，整個流程都具有極強的專業性，對配送人員的要求也非常高，都需要進行必要的崗前培訓，經測試合格才能上崗。而一些在食堂承包領域擁有多年經驗的企業和機構的競爭優勢更加凸顯，比如上海源甲餐飲，作為專業的餐飲綜合服務設計上、運營商和供應商，自從企業創立以來，成功打造了完整的產業鏈，集食堂承包、食材配送、餐飲管理等多重服務項目于一體，始終致力于國內團餐市場，為客戶提供健康、便捷、高品質的服務。

如何才能夠從食堂承包行業內脫穎而出？對此，上海源甲餐飲的相關負責人表示，“做服務，就要從客戶的角度出發，了解客戶需求，盡力滿足客戶需求，并且加強自身的專業性，從人員培訓做起，提升管理力度，融入現代化管理工具，所有的準備工作都做到位了，自然就能夠提升品牌的服務和社會影響力。”

的確如此，上海源甲餐飲食堂承包正是一步一個腳印的穩步前行，才能夠迅速從行業內脫穎而出，在新冠疫情期間堅守崗位，從食材采購、配送人員、配送流程、配送車輛等方面的全面嚴抓，進而保障食品安全，為抗擊疫情出一份力。