如果不是在大型企業內部做過人事相關工作崗位的人，說到餐飲管理很可能會粗淺的將它等同于開實體店鋪人員的日常工作，其實這樣的想法太過片面。現在有很多專門依托于提供餐飲管理服務的大型企業存在，它們會跟不同學校、企業建立合作關系，為的就是讓員工學校老師同學的用餐訴求都能得到滿足。

上海餐飲管理行業大環境如何？從粗淺的角度出發去理解，上海餐飲管理這兩年的發展速度越來越快，呈現出十分火爆的狀態，甚至于不少意向投資者和加盟商他們在選擇投資行業的時候都會唯一的選擇餐飲管理。為什么？因為他們知道既然市場有需求，通過供求關系的不停調整，如果自己能選擇加入餐飲管理個行業，成立一家比較靠譜的公司，去好好的從現在開始發展后期是可以在這個行業中獲得不錯回報的。

不過因為上海餐飲管理行業非常火，所以在這個火爆的背后也滋生了很多不好的地方，比如說在這個行業中也有很多濫竽充數的企業存在，這一些企業最大的共性特點就是它們以斂財作為主要的依托，他們在前期會將自己能提供的服務說得非常好，將自己的企業包裝成這個行業中成立時間最早，最高大上的類型，而只有真正跟這些企業合作過的才會知道對方在收了錢之后只會按部就班的管理食堂，并不會結合著你所在企業的需求去幫助你調整，像這樣無法提供私人化個性定制服務的企業說實在的并不好。

在了解了上海餐飲管理行業大環境之后，大家就可以在此基礎上去選擇適合自己公司、學校的靠譜的餐飲管理合作企業來合作了。