國內很多工廠、學校一般都會開設有自己的職工食堂，很多人會誤以為這些食堂是工廠或這學校自己開設的，其實不然，很多單位都是直接承包給食堂承包公司，，然后讓這些食堂承包公司進行餐飲管理工作的。那么這些企業或者學校為什么把餐飲業務外包給這些食堂承包公司來經營呢？在上海源甲餐飲管理有限公司工作多年的小編認為，之所以很多企業或學校把食堂承包給這些餐飲管理有限公司是有原因的！

首先是企業或學校承包給公司后食堂勿需他們自己管理，他們只需監督這些餐飲管理公司即可。其次是、企業或學校把食堂承包給餐飲管理公司后可以有效降低企業伙食成本，還可以提高企業職工或者學校師生的飲食質量。再次、這些餐飲管理企業有專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件的發生。第四、企業或者學校把餐廳外包給餐飲管理公司后可以減輕人員管理之負擔。第五、餐飲管理企業管理專業化，可以提高企業專業化形象，為企業或者學校帶來正面影響。第六對企業或者學校來說，餐飲管理的伙食品質優良、節本杜弊。最后是餐飲管理企業承包了企業或學校食堂后不需現金采購，減少了他們的現金流量

正是由于這些原因，國內許多企業單位、學校的食堂基本上都是承包給外面的餐飲管理公司，而這些學校和單位就要面臨食堂承包公司的選擇，不過絕大多數企業或學校選擇的都是國內餐飲管理水平很高的好食堂承包公司，因為這涉及到員工、學生的伙食，還有食堂的管理，只有這些好食堂管理有限公司才可以讓企業或者學校領導放心。