很多企業在開工時都會招聘到很多工人，這時大多數企業主就會把自己的餐廳轉包給食堂承包公司來經營。雖然國內食堂承包公司還有挺多，不過企業主在挑選食堂承包公司時最好的辦法就是選擇幾個口碑好的公司，最好是派專人進行考察，不能單聽信宣傳。

企業只有多了解情況能讓企業對食堂承包公司有更全面的認識，掌握更多的交易信息；另一方面，貨比三家，最好選擇的是可以為企業降低外包成本的承包公司來承包企業餐廳。這樣，既能摸清底細，又能以相對優惠的價格把餐廳的外包業務交給食堂承包企業來做。這樣對于食堂承包的管理，專門從事外包業務的公司會有自己的一整套完備的流程，只要選定靠譜的食堂承包公司，可以給企業減少很多困難。

企業主在把餐廳外包給食堂承包公司時，只有在飲食方面切實地維護好職工的權益，才能讓職工為企業創造出更多的價值，提供更好更豐碩的工作成果。而對于大型企業來說，特別是一些勞動力密集型的加工制造企業，職工食堂的吃飯問題是一個急需解決的大問題。如果食堂承包公司的餐飲管理不到位，輕則影響職工的工作效率，重則會影響到企業的日常生產和這家企業的正常運營狀況。

國內很多企業主對食堂承包這一塊兒確實挺重視，他們為了照顧自己職工的飲食情況，同時也是為了提高公司運作效率就把餐廳外包給國內一些著名的食堂承包公司來經營了，比如上海源甲餐飲管理有限公司就是一家專門為企事業單位、公司提供餐飲服務的公司。源甲聘請了一大批專業的人才，對餐食的營養搭配把控嚴格，價格公道。不管是從原材料的選購，還是到食品的加工，成品的儲存和物流的配送，每一個步驟都有嚴格詳細的制度規定，并在食堂承包的各個實際工作中切實履行，將制度落實到實處，讓這些企業的食堂餐飲管理變得更加輕松，從而讓企業員工享受到安安全全的三餐服務。