1.思想是行為的先導，工作的好壞，取決于一小我的思想。常言說：“心正人正”。人的思想不是孤立的質量，在凌亂的社會生計中，人的思想導向道德觀念尋求和奮斗目標等取向不一樣。作為飯堂管理者，每天擔負著不可勝數的學生生計，每年周轉運營上千萬的資金，每天幾萬元的資金周轉，既管人和物，又管買、煮、賣，有生又有熟。沒有正確的政治思想，沒有樹立起全神貫注為學生、為學校效力的思想，那怕是有半點的私心雜念，就不可能把飯堂管好管活，管出成效來，甚至還會犯錯誤或許走向違法。而正確政治思想的由來就是學習，學習鄧小平理論，學習“三個代表”重要思想和科學展開觀，學習文明，學習業務，學習管理。只需不斷地認真學習，才華使自己的政治思想醒悟和思想道德修養跟上形勢的展開和社會需要；才華行進辨別是、非、美、丑和防腐蛻變的才華；才華行進自己的文明常識、業務水平緩管理才華；才華在凌亂的商場經濟環境中，堅持著清醒的腦筋和正確的心態去駕馭整個飯堂的管理；才華成為熟行和明白人，引導和帶領員工做好效力工作和行進效力質量；才華成為對黨對社會、對學校、對學生、對工作有高度負責的盲目行為；才華在飯堂管理工作中堅持廉潔自律，秉公就事，遵紀守法，做好典范；才華在工作中開動腦筋，想盡辦法，無怨無悔地投入到效力學生的工作中去；才會有仁愛的心去善待自己的員工和關愛學生；才會在工作中誠篤守信、言行一致、兢兢業業、取信于人取得成效。一小我心不正，就會害人害己，名可要，由于你尋求行進，想得到社會的認可。但利不能粘，你拿他拿，你要他要，你吃他吃，肆無忌憚，就害了學生，害了飯堂和學校，結尾也害了自己和家人。

2.對工作有高度負責的責任心。責任心是一小我思想道德的具體體現，是一小我思想本質、精神境界職業道德的概括反映。責任心雖然無形無狀、難觸難摸，但力氣龐大，影響深遠。就工作而言，飯堂管理是一般、具體瑣碎的，看似簡略和簡略的工作，而要把認為簡略的工作日復一日、年復一年地堅持做好，就是不簡略；把認為簡略的事一件一件地執行好，就是不簡略。這就需要責任感，對工作有高度責任心的人，它會對自己發作壓力和動力，構成龐大的推動力，并把首要的精力放在工作上，對工作認真負責，對飯堂處置悉數掌握，看問題和管理問題悉數穩重、長遠及時、決斷、到位。一同，有責任心的人，有個“怕”字，怕飯堂效力工作做欠好，怕學生對生計有定見，怕員工積極性發揚不出來，怕完不成學校領導交給的任務等。然后不斷不斷地帶著“責任檄情、正氣、感恩、清醒”去工作。反之，沒有責任心的人，在思想上“不講學習、不求行進、渾渾噩噩、怕苦怕累”。工作上“不懂業務、不易發現問題和不懂管理實際問題、主次不分序不明得過且過、就事拖延走馬觀花動口不動手、小事不肯做、大事做不來”。在管理上“不知道、不掌握、不分析情況，瞎指揮亂彈琴說話人不聽指揮人不動、管又管不來、理又理不順”等。這些問題的存在，是小我責任心問題。由于食堂管理人員無法進行競聘上崗和優化組合，加上分配上的平均主義，干多干少一個樣，造成人的事業心和責任心、危機感和急切感受到沖擊。甚至還出現懂多做多撇多錯多，流血流汗又流淚。而不懂不做的人，不做不錯，不做也不少拿，反而安全酣暢等，這方面也只能靠思想醒悟和對黨對工作的責任心去管理。