1 ．建立科學的公司承包制食堂效力定額處置系統，規范本錢處置。

公司承包制食堂近年活躍探求效力社會化的路子，公司與承包制食堂的聯絡由行政隸屬聯絡轉為合同制約聯絡。在一系列的承包制食堂效力項目任務實施進程中，怎樣處置效力項目任務經費的問題是做好承包制食堂效力作業的要害；而科學合理地判定項目定額，則是公司承包制食堂處置宏觀調控的重要根據，是正確反映承包制食堂效力中各項資源消耗之間的客觀規律、合理規范本錢處置的重要途徑。以節約承包制食堂效力消耗，為公司合理判定效力收費代價供應根據，成為公司判定承包制食堂效力效果及效果評價的規范，然后增強承包制食堂效力本錢處置知道，完結承包制食堂效力半商場的公平競爭。

在判定承包食堂效力項意圖定額時應側重考慮幾個方面：一是承包制食堂效力定額有必要體現客觀理論，打掃主觀臆斷，應在收集許多數據重復測算、比較和證明基礎上，應反映肯定時期承包制食堂效力勞動生產力的技術和處置規范；二是應分別考慮活勞動消耗及物化勞動消耗的一同聯絡物價部門的收費規范及公司效力項意圖收費規矩；三是有必要按照價值規律與等價交換的準則，在合理判定承包制食堂效力本錢費用構成的基礎上，辨明處置效力與運營效力的一同判定效力定額；四是各項承包制食堂效力定額判定與實施有必要接受公司各方面的監督，凡與員工息息相關的嚴峻效力項目，必需經公司總經理辦公會談論后才華結尾判定，以此添加公司承包制食堂處置的宏觀調控才華，然后最大極限地降低后勤效力本錢，前進概括效益。

2 ．建立與績效考評相聯絡的本錢處置鼓舞機制。

承包制食堂與公司構成的契約聯絡，肯定需要甲乙兩頭都在本錢核算上下功夫，克勤克儉、嚴峻實施兩頭協議，甲方由此得到可靠的效力確保，乙方由此得到效益和商場。這既是甲乙兩頭一同政策和一同利益地址，又是通過甲乙兩頭從不相同角度進行不相同極力一同完結的，其衡量政策完結的滿意程度與質量規范，只能以績效考評為根據。公司承包制食堂效力的產出，不只包括可以計量的經濟效益，還包括更多無法計量的效果和效果，所以評價公司承包制探問效力效果的根據，應以績效代效益。將績效考評引人本錢處置，是本著”堅持效力優先，質量為本”的效力理念，通過績效考評的鼓舞機制，極大地前進承包制食堂效力實體加強本錢處置的動力和熱心，一同根據客觀量化的績效考評政策及獎懲方法，推動承包制食堂本錢處置不斷規范，效力確保才華不斷前進。

在判定績效考評政策時，應把財務績效政策與處置績效政策聯絡在一同，一同根據處置效力與運營效力的本錢處置政策的不相同，其績效考評政策應有差異；一同還應與進程監督相聯絡，構成有用的本錢處置鼓舞機制。如：對食堂水電效力項意圖績效考評，既要對水電本錢的計量及本錢費用率等財務績效政策進行評價，又要把握公司各方面對水電效力的認可程度等政策進行考評，以此鼓舞承包制食堂效力實體加強本錢處置，在前進效力水平的一同添加經濟效益。

3 ．發揚經濟責任制在本錢處置中的查核效果。

經濟責任制是做好公司承包制食堂效力確保作業的準則，也是規范效力本錢處置的根據，更是查核承包制食堂效力確保才華的根據。因此承包制食堂應根據本單位的效力規模、效力項目擬定相應的經濟責任制及細則，并按悉數經濟責任制的需要實施本錢控制，并在理論中不斷加以修定、完善和充沛。加強本錢處置是休現經濟效益的一同推動社會效益的添加，而完善經濟責任制是供應優質效力的一同查核本錢處置的效果。因此，有必要建立經濟責任制的查核準則，根據承包制食堂經濟責任制的內容，擬定切實可行的查核方法，捆綁效力本錢，既要按本錢預算進行控制，

又要悉數實施該效力項目所規矩的經濟責任。根據大慶煉化公司承包制食堂的處置現狀，我們應該加大力度、不斷探求前進承包制食堂的處置才華，在不損害承包人利益的一同，以便非常好地為公司效力。