我們每一個(gè)消費(fèi)者日常生活當(dāng)中是不能少了吃蔬菜的，蔬菜是健康飲食的重要組成部分，無論你是素食者，還是為了保持體形而不得不吃蔬菜，它都有助于改善你的整體健康，最大限度地發(fā)揮減肥功效。為了消費(fèi)者們的健康，我們食堂承包公司上海源甲餐飲為眾多消費(fèi)者提供了幾種增強(qiáng)免疫力的蔬菜，希望可以幫助大家。

第一種，食堂承包公司為諸位消費(fèi)者介紹的是西紅柿。盡管理論上西紅柿是一種水果，但大多時(shí)候它是作為一種蔬菜被食用。西紅柿中除了含有防御癌癥的番茄紅素外，還富含控制血壓的維生素A和維生素K，所以我們消費(fèi)者每天吃點(diǎn)西紅柿是很有好處的。

第二，食堂承包公司為諸位消費(fèi)者介紹的是西蘭花。有效抵抗疾病的蔬菜中，西蘭花認(rèn)了第二，沒有敢認(rèn)第一的。它們是預(yù)防直腸癌、肺癌、胃癌的抗氧化劑庫。西蘭花中還含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力，對(duì)抗感冒和流感，所以說常吃西蘭花勝過吃西藥。

第三，食堂承包公司為諸位消費(fèi)者介紹的是抱子甘藍(lán)。抱子甘藍(lán)這些小蔬菜可以為孕婦提供豐富的B族維生素和葉酸，此外，抱子甘藍(lán)中的omega-3脂肪酸、鉀、膳食纖維、維生素C和維生素K的含量也相當(dāng)豐富，如果消費(fèi)者多吃的話是很有益處的。

第四，食堂承包公司為諸位消費(fèi)者介紹的是胡蘿卜。胡蘿卜對(duì)眼睛、頭發(fā)和皮膚都有滋養(yǎng)效果。它們是胡蘿卜素的最好來源，可以改善夜間視力，胡蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素A，有助于調(diào)節(jié)血糖水平，另外多吃胡蘿卜對(duì)心臟也是有好處的。

第五，食堂承包公司為諸位消費(fèi)者介紹的是蘆筍。蘆筍也是孕婦首選食品之一，其中的膳食纖維、葉酸和維生素B6，有助于最大限度地維持心臟健康。蘆筍中的鈉和鉀含量高，也是大腸健康的保證，所以消費(fèi)者平時(shí)多吃點(diǎn)蘆筍也是不錯(cuò)的。