現在很多人想承包上海市學校食堂，不過哪些公司可以讓學校管理層信任呢？當然是資質較好的餐飲管理公司了。因為只有那些資質較好，實力較強的餐飲管理公司才會做好這些事情。因為這些公司較早接觸食堂承包，專注食堂承包多年，他們總結出了一套成熟的，適合公司連鎖化運營的食堂承包管理方案，雖然目前在上海市已經合作多家餐飲管理公司，但是小編還是建議學校管理方選擇實力好，資質有保障的餐飲管理公司為好。

為什么小編建議選擇資質好的餐飲管理公司呢？這是因為這些餐飲管理公司有著巨大家承包運營管理優勢是別的小企業沒有的！

第一是餐飲管理公司實行區域式的員工食堂承包服務能即時解決各種（如斷水、斷電）突發情況；第二是特有的周循排除式的菜譜編制能使菜譜編制產生良性循環；第三他們完善的現場管理制度和表格化的監管管理，能避免諸多問題；第四是他們行內獨創的電子化后期運作監管系統是持續保質服務的有效保障，避免食堂承包中頑固的虎頭蛇尾現象。

此外，餐飲管理公司還擁有別的食堂承包人不具備的管理優勢：第一是餐飲管理公司具有完善的持續食堂承包工種培訓和各工種作業水準，引領行業規范；第二是餐飲管理公司服務安全控制已深入每個操作環節，有效控制食品和操作安全；第三是餐飲管理公司擁有十來年的專業人才儲備，集各工種核心操作細節管理和監管經驗；第四是餐飲管理公司擁有諸多特級廚師、中西式面點師和各式特色小吃操作員等重要技術性人才，不像別的承包者一樣隨便用人。