當今社會，人們對于蔬菜的需求度更高，主要原因是人們對于健康方面的重視度越來越高。因此，相比于肉類而言，蔬菜更能夠滿足當下不同消費群體的需求。蔬菜配送可以滿足不同消費者對于蔬菜的需求，降低在蔬菜采購過程中的經濟花費，提升人們的生活質量水平。 很多消費者表示，通過蔬菜配送服務，他們可以花更多的時間放在工作以及學習上，降低在蔬菜采購方面的經濟以及時間花費，而且很多蔬菜配送公司所提供的蔬菜性價比高，種類豐富，比他們去菜市場買菜的體驗感更好。另外，蔬菜配送公司的服務態度好，耐心細致，能夠增加他們在買菜過程中的愉悅感。 另外，很多蔬菜配送公司都有學生消費群體，因此在進行蔬菜配送時可以提前與學校進行溝通，保證所配送的蔬菜能夠滿足學生群體的營養需求。很多學生都存在挑食等情況，因此在進行蔬菜配送時必須了解學生群體的飲食愛好需求，保障所配送的蔬菜種類達標率，避免影響學生群體對于公司的印象。 很多學生表示，在食堂進餐時，蔬菜種類豐富而且非常新鮮，他們很喜歡吃這些蔬菜。主要由于蔬菜配送公司在配送之前會與學生群體進行溝通了解，保障所配送的蔬菜能夠贏得學生們的喜歡，這樣才能夠提高企業經濟收益。一些公司在給學生群體送餐時，并沒有了解學生群體的愛好以及飲食習慣，所配送的餐食并不能滿足學生群體的喜歡給學生群體緊張帶來負面影響，因此這些配送公司的發展前景堪憂，發展壓力較大，會直接影響他們的經濟收益。