作為服務性行業——食堂配送如今深受歡迎，而作為食堂配送公司和機構來說，要想贏得客戶的認可也并不容易，今天，我們就來談一談食堂配送的一切奧秘，如何做才能贏得客戶的認可和青睞呢？

首先要強調一點，作為服務性行業，客戶就是食堂配送公司和機構做工作的出發點和立足點，必須要站在客戶的角度思考問題，必須要了解客戶需求，并通過自身的專業技能滿足客戶需求，在此基礎之上，為客戶提供一些增值服務，讓客戶更加滿足食堂配送服務，這是從操作的思路上講的。

如果從細節講，首先要與客戶進行詳細的溝通，了解客戶在食堂配送方面的需求是怎樣的，預算是怎樣的，根據客戶的實際情況，為客戶量身打造專屬的服務方案，這樣既貼合了客戶的需求，又能夠為客戶節省一大筆食堂開支，一舉兩得，自然會深受客戶喜愛，這也是當下非常流行的私人定制服務。

而食品安全問題始終是客戶十分關注的問題，做食堂配送，必須為客戶把關食材的品質，從食材的新鮮度、安全性方面進行把關，實行源產地采集更能從源頭把關食材的品質，同時做好肉禽蛋等食材的檢測檢驗，為健康加碼。還有一些專業的食堂配送公司和機構融入了食材可追溯系統，客戶通過手機掃描二維碼即可隨時查看食材的檢測報告及來源，一目了然，非常人性化，讓客戶吃的更放心。

要想做好食堂配送說難就難，說容易也很容易，就是要為客戶服務，一切以客戶的需求為出發點和立足點，不斷滿足客戶需求，提升客戶的體驗度，這一點如果做到了也就取得了初步的成功。