食堂的實踐管理，在具備了更專業規范的標準中，又必須要在菜品與菜色上有專業的保證，這樣才能確保食堂的內部定位與管理服務功能的高效專業。食堂承包成為非常主要的管理服務方式，在形成了自身特色的同時，以專業優品的定位基礎，打造了更時尚的專業服務的保證，成為食堂管理實踐中，更有意義的選擇。尤其是專業規范作為基本的條件，彰顯了個性的標準與時尚定位的基礎上，也是服務提檔升級，可以保證有更好服務效果的選擇。特別是實現管理上的實力提升，食堂的服務標準，就可以更高更有效率。

學校與企業的內部食堂，在實踐的管理與服務中，會有更專業系統性的特點，所以從本質上體現專業與高效，菜品菜色的品質提升，綜合服務的提升，是與管理同樣重要的任務。現在上海各企業與學校的內部食堂，通過管理上的規范標準來不斷追求進步，形成了食堂承包公司的精準服務，是目前非常好的食堂管理的模式。而規范服務基礎上有自己的特色，在具備了更強專業實力的同時，可以為更多家食堂提供管理服務，就成為保證有更優質服務的基礎上，獲得最終的高標準。

食堂的服務標準與專業管理的定位，在滿足更多特色環境的需要方面，也是擁有優質服務與專業系統化的同時，是實現更優服務的基礎。食堂承包打造一流優質服務的同時，以更專業規范的特點，滿足了實踐的需要，是目前規范服務高標準保證的很好選擇。特別是從專業的角度，讓優質服務的特色不斷提升，就成為滿足食堂發展需要，長久發展標準的很好選擇，是實現更好服務的標準。