中國自古以來就是一個擁有多元化飲食方法的國家，隨著時代的變遷，餐飲制作的方法更是變幻出了各種不同的菜系，論菜品豐富度的話，估計世界上沒有哪個國家能夠比得過中國。所以才有那么多的投資創業者將目光投向了餐飲業，他們普遍認為開一家食堂承包公司似乎更有“錢景”。這樣的想法并不是沒有道理，在這樣的市場趨勢下，公司該如何開，該如何運營下去呢？看看上海的那些公司是如何實行承包模式的就知道了。

據了解，所謂的食堂承包說簡單點就是后期食堂管理，這一服務面向的是廣大的團體組織，目標群體是后期服務人員，這一市場的發展前景還是非常大的。團體組織的餐飲需求量大且具有統一化，而專業食堂承包公司提供的承包模式恰好符合這一特點，公司將食堂整體承包下來，形成一個現代化的制作流程，用強大的實力和周到的服務征服合作企業員工的味蕾。

以上海市區為例，當地的專業的食堂承包公司并不少見，但是真正能打動企業管理者的并沒有多少，上海源甲餐飲就是其中一家。該公司擁有多年的食堂承包經驗，自成立開始就致力于企事業單位、學校以及醫院等團體組織的食堂的承包工作，并幫助諸多客戶解決了食堂管理的難題。不僅如此，該公司的實力還非常出眾，在國內算得上是享譽盛名的管理企業了，受到了業內人士的一致好評。

目前來看，國內很多的餐飲行業不太注重品牌的宣傳，特別是一些地區性的特色餐飲行業，在這些方面還是應該加大餐飲特色的宣傳，才能走出更好的發展模式，這也是未來食堂承包公司在發展過程中應該注意的有利于營銷增長的關鍵點。