都說現(xiàn)在的餐飲行業(yè)比較難做，隨著食品安全的各種問題，人們在飲食方面很是注重，對飲食有著很高的要求。然而現(xiàn)在大部分的人們還是需要在食堂進(jìn)餐，這就對食堂的要求更是很高�，F(xiàn)在的食堂基本都是承包出去，但是大家都知道食堂承包不是誰都能輕易做的，它背后的企業(yè)文化怎么樣？它的管理制度怎么樣？它的原材料怎么樣？它的食材配送又是怎么樣？它的衛(wèi)生方面又是怎么樣？這些問題都是要著重考慮的。那么這時候我們就有必要了解一下上海源甲餐飲了，1998年，一批來自知名餐飲和食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的有志之士匯聚在上海，成立了上海源甲餐飲，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。多年的努力，他們努力把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、專業(yè)化、營養(yǎng)化，注重著每一個細(xì)節(jié)，已經(jīng)得到了各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的肯定及好評，它們的產(chǎn)品現(xiàn)已每日供餐總量超過了10萬多份。

源甲餐飲的食堂承包項目已經(jīng)給很多公司、工廠等帶來了很好的效益，因為它的食材新鮮，從原材料開始就有專人嚴(yán)格把關(guān)，再到食材配送的過程也是專人監(jiān)控負(fù)責(zé)，能有效的保證最新鮮的食材送到消費者手中，讓人們吃著放心，吃的安心。并且它的食堂承包還有專業(yè)營養(yǎng)師開立每周菜譜，配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收。所以這樣的食堂承包有著健康的飲食和合理的營養(yǎng)搭配，能滿足員工們的營養(yǎng)需求，讓員工有家一樣的感覺，從而激起員工的工作熱情，提高了公司的效益。