都說現在的餐飲行業比較難做，隨著食品安全的各種問題，人們在飲食方面很是注重，對飲食有著很高的要求。然而現在大部分的人們還是需要在食堂進餐，這就對食堂的要求更是很高。現在的食堂基本都是承包出去，但是大家都知道食堂承包不是誰都能輕易做的，它背后的企業文化怎么樣？它的管理制度怎么樣？它的原材料怎么樣？它的食材配送又是怎么樣？它的衛生方面又是怎么樣？這些問題都是要著重考慮的。那么這時候我們就有必要了解一下上海源甲餐飲了，1998年，一批來自知名餐飲和食品行業多年管理經驗的有志之士匯聚在上海，成立了上海源甲餐飲，立志將傳統飲食文化與現代健康理念完美結合，引導行業從傳統向現代的跨越，成為行業的創新者、改革者與實踐者。多年的努力，他們努力把產品標準化、品質化、專業化、營養化，注重著每一個細節，已經得到了各企業領導及員工的肯定及好評，它們的產品現已每日供餐總量超過了10萬多份。

源甲餐飲的食堂承包項目已經給很多公司、工廠等帶來了很好的效益，因為它的食材新鮮，從原材料開始就有專人嚴格把關，再到食材配送的過程也是專人監控負責，能有效的保證最新鮮的食材送到消費者手中，讓人們吃著放心，吃的安心。并且它的食堂承包還有專業營養師開立每周菜譜，配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收。所以這樣的食堂承包有著健康的飲食和合理的營養搭配，能滿足員工們的營養需求，讓員工有家一樣的感覺，從而激起員工的工作熱情，提高了公司的效益。