食堂承包的資訊是由當今的食品安全市場對公眾消費者的可信度可以說降到了最低點，那么我們要怎么樣才能推動公眾消費呢？下面就以這個問題來跟大家談談.

大眾的營養可以說是一個能夠關系到人民的身體健康、經濟發展以及國家競爭力的重大問題。這些年來，因為我們對營養以及健康的知識有缺乏的了解、膳食的結構不夠合理、各種不良的飲食習慣以及餐飲行業和食品行業的一些不科學的加工方式等這些因素，造成了大眾的營養狀況出現了變化。具有很多龐大的肥胖癥、高血壓以及糖尿病等各式各樣的富營養病，還有就是當今社會也曾經普遍存在的一種亞健康的現象，這一現象嚴重威脅著人們的生命的健康以及生活質量。

現在我國在營養的方面已經面臨著營養過剩以及營養不良的雙重挑戰，如果說不能夠及時的妥善處理好這個問題的話，一定會影響我國二十五時期的經濟發展和社會發展，這些年來我們在食品方面以及新資源食品方面的發展都很迅速。大齡的研究表明，新資源食品大多數是具有一定的健康功能的，它對人體的健康具有一定的改善含義，也可以滿足消費者的健康需求。希望我們能夠大力發展新資源食品，大力發展新資源食品是能夠解決營養問題的重要途徑和保障。