所謂360行，行行出狀元，今天，我們說的是食材配送員工帶來的工作表述，給廣大用戶帶來更多食材配送領域的知識，也讓企事業單位更加熟知食材配送中需要注意的事項。

1、配送時間必須把控好

食材配送，一定要確保食材的新鮮，所以，在時間的把控方面一定要到位，比如要按照規定的時間進行配送，不宜過早，也不宜過晚，要認真研究配送的路線，對于交通狀況要了如指掌，而且要配備專業的配送人員，只有如此，才能確保配送的時效性。

2、從食材源頭把關品質

有人說，如何才能夠從源頭把關品質？其實，在這方面，上海源甲餐飲公司做的很到位，在食材基地建立了食品檢測檢驗實驗室，并且配備了專業的檢測人員，對肉禽蛋及蔬菜等所有食材都要進行相應項目的檢測，只有達標的食材才能夠上車并被配送到指定地點，確保食材的安全健康無污染。

3、配送車輛要經常檢查

配送車輛是食材配送的重要工具，如果配送車輛出現了問題，就難以按時配送，那么，對于公司而言是損害了名譽，而對于客戶而言，損失也非常大，嚴重者會影響工作的正常工作運轉。

4、配送過程中的監控

現在，我們會使用專門的配送車，能夠讓食材在相應的溫度和濕度空間中存儲運輸，那么，在我們配送的過程中，也要對車輛內的溫度和濕度進行檢測，決不允許出現任何的意外。

5、有問題及時溝通

作為食材配送員工而言，需要在配送的整個過程中掌握一切事宜，并且能夠根據問題的程度找到解決問題的辦法，并且及時上報問題，做到溝通順暢，及