很多人說食材配送需要分秒必爭，因為需要在客戶要求的時間內完成配送，那么，怎么才能做好食材配送呢？真的需要分秒必爭嗎？

上海源甲餐飲的相關負責人表示，“說食材配送需要分秒必爭也是正確的，但是，要想做好這項工作，單純的從爭分奪秒方面做也是不對的，確切的說是只從這方面做是很難將這項工作做好，首先要做好車輛路線安排，在配送的前一天晚上就按照客戶要求的配送時間及客戶的配送地址進行車輛安排，其次司機要熟悉當地路線，不走冤枉路，駕駛技術好，并且司機要有極高的配送素質，能夠達到高效搬運，減少時間浪費。”

通過上海源甲餐飲公司的相關負責人所講的，我們學習到了，食材配送需要對配送人員進行系統化培訓，提升配送人員的整體素質，這樣才是實現及時高效食材配送的關鍵所在。同時，食材配送還應該關注食品安全，包括食材的精挑細選，食材健康把關，食材運輸過程中的把關等，只有每一個環節都做到精益求精，才能確保客戶收到的食材是安全健康的。

對此，上海源甲餐飲還在食材基地設立了食材檢驗檢測實驗室，配有高端的檢測設備和高素質的檢測人員，為食材的安全把關，為客戶的健康加碼，上海源甲餐飲推出了這項增值服務深得客戶青睞，很多客戶慕名而來，特意選擇了上海源甲餐飲公司合作，安全健康的食材配送才是保障員工有健康身體的關鍵，也是企事業單位福利待遇的表現，相信，食材配送這項工作上海源甲餐飲公司已經做的非常到位，也成為行業內的典范。