食材配送，看似是公司與客戶之間的一種合作和溝通，其實，與客戶進行近距離接觸的是配送司機，司機的儀表、言談舉止及服務態度直接關系到合作的好壞，因此，要想做好食材配送，必須要關注到配送司機的整體素質。

其實，配送司機的管理也并不容易，首先，從司機的個人素質來說，體力勞動者，可以說是“粗人”，沒有太高的文化水平，在溝通及處理問題方面還顯得有些欠佳，一旦客戶有問題要反饋，或許在與司機溝通的過程中會產生歧義或者溝通不暢等矛盾，會影響客戶的體驗度。

那么如何解決這些問題呢？首先，食材配送公司必須要定期對配送司機進行相關的培訓和管理，首先，是對配送時間進行嚴格要求，并非是嘴上的要求，而是要付諸于實踐，有的公司會實行釘釘打卡制度，司機達到客戶處就需要在釘釘打卡軟件上進行打卡，這樣可以一目了然的了解司機送貨的準時性，如果沒有準時送達，會對其進行口頭、書面及金錢方面的懲罰。

同時，對司機進行相關培訓，當客戶對商品有異議時，司機需要第一時間將該問題反饋給送貨部或者客戶經理，而不是自己與客戶溝通相關問題。

同時，要求配送司機保持對客戶的服務態度，不管發生什么事情，都不可以與客戶產生爭吵，食材配送公司會不定期的做NPS客戶滿意度調查，包括對配送司機的打分，這樣也是對司機的一種有效約束。

要想做好食材配送，必修要關注到對配送司機的管理和培訓，且不可忽視，否則可能會難以保證客戶合作的長久度。