經(jīng)常會聽到企事業(yè)單位的員工抱怨單位食堂飯菜質(zhì)量不好，說單位食堂的工作餐就是一個擺設(shè)，根本沒有考慮到員工的感受。在很多人來說，確實如此，一般情況下，企事業(yè)單位在餐飲管理這塊確實經(jīng)驗欠缺，沒有專業(yè)的管理人員，最終讓工作餐真的成為了一種“擺設(shè)”。

現(xiàn)在好了，隨著專業(yè)的食堂承包公司出現(xiàn)，越來越多的企事業(yè)單位更愿意將單位食堂承包給餐飲管理公司。他們有專業(yè)的管理人員，有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，在食材配送、食材運輸、餐飲管理等各個方面都能夠更好的保障單位食堂的高效運營。

更重要的是，單位食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司后，單位的工作餐質(zhì)量有了非常明顯的提升，工作餐不再成為一種擺設(shè)，而是成為了一種員工福利。員工不但滿意工作餐的質(zhì)量，而且吃的更豐富更營養(yǎng)健康，這讓員工格外的開心，從而間接的也會提高他們的工作效率。

據(jù)食材配送公司介紹，員工們之所以滿意現(xiàn)在的工作餐，主要是在食材選擇、烹飪等方面更專業(yè)，更科學(xué)。

就拿蔬菜這塊來說吧，以前食堂在選擇蔬菜時，可能只是去菜市場購買，為了壓縮開支，蔬菜的選擇比較隨便，簡單來說可能是什么便宜買什么。而現(xiàn)在不同，食材配送公司在對蔬菜選擇上，能夠從源頭確保蔬菜的綠色健康安全，所選蔬菜都是安全無公害的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這樣的蔬菜才能烹飪出優(yōu)質(zhì)的工作餐，從而確保員工吃的好，吃的安全有營養(yǎng)。

將單位食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司，這既能滿足員工的用餐需求，又能促進企事業(yè)單位食堂的高效化、專業(yè)化管理，何樂而不為呢？