你們眼里新鮮的定義是什么？那就是每日的食材配送。源甲餐飲的管理模式，堅持每日的新鮮食材配送，保證當天提供給每一位客戶的食材都是新鮮的，這在行業里面已是眾所周知，那么，源甲餐飲為何要堅持這一項呢？那是它對自己服務的品質有要求，為了做到更好，源甲餐飲在每一個細節上都不放過，這就是為什么它能在食堂承包行業起到領航者的位置，不是因為它的公關宣傳，也不是因為它的超高知名度，是因為它一點一滴的真實力，這是它最卓越的地方。

每日新鮮的食材配送，自然對提供蔬菜的供貨源有很高的要求，要確保能每日提供蔬菜，關于這點，源甲餐飲有自己的解釋。它沒有對外尋找貨源，一來成本較高，二來很多不確定因素會導致不能做到每日新鮮的食材配送。考慮到各方面的原因所在，源甲餐飲自己建造起綠色食品基地，專門種植所需的綠色產品，在產品質量方面，那是絕對可以放心，也不用再擔心一些不確定因素而導致不能提供蔬菜等等，專門的綠色食品基地，也有專門的人員進行照看，然后專門的人員進行食材配送。

也可以這么說，每一個環節，源甲餐飲都考慮的相當周到，這就是細致做事，把一件簡單的事情做到極致的原因所在。行業里的其他品牌都很佩服源甲餐飲的堅持，都紛紛效仿源甲餐飲的做法，可是做的更好的依舊是源甲餐飲，這是品質的魅力。

隨著食材配送成為一種獨特的環節，源甲餐飲更加重視其發展與其他環節的銜接程度，也就是說，在未來，該環節一定能越做越好，自家種下的有機蔬菜提供到自家的食堂中去，該是一種多么和諧的畫面呢，源甲餐飲的食堂承包之所以好評如潮，那是因為它堅持綠色生活、健康飲食。