不同類型的企業公司如何挑選餐飲管理公司
國內的很多工廠、企業、學校、醫院等機構內的下屬員工很多,三餐飲食不可或缺,這時就要用到單位食堂了,不過很多單位把食堂承包給了國內口碑好的餐飲管理公司來經營,這樣員工們就可以吃到可口的飲菜了。那么這些餐飲管理公司是怎么樣有效解決這些食堂員工的用餐問題呢?
首先對于國內的一些大型企業來說,食堂的就餐人群規模大,通常在1000-2000人以上,餐標高,責任重,一定要找正規的、實力雄厚的餐飲管理公司承包食堂。所以這些企業或者單位的領導就應該對比考察多家食堂餐飲管理公司,上海源甲餐飲管理公司是個不錯的選擇,因為這家公司的資質和實力都很符合企業要求,所以選擇這樣的餐飲管理公司最合適了。另外由于大型企業,用餐人數多,食堂盈利大,來洽淡的餐飲管理公司會很多,這樣有利于企業占據主動權,在價格和服務質量上提出高要求,這樣對企業員工的飲食質量和公司工作效率都會有很大的好處。
其次是中小型企業單位。中小型企業單位,要找食堂,但就餐人群規模小,通常在250人以下,盈利不高。建議主動出擊,可在百度上搜索會出現很多餐飲管理公司的網站,一般都有公司介紹和聯系方式。通過洽淡和會面,然后再了解這些餐飲管理公司的實力大小,價格和要求怎么樣,然后再談合作事宜。不過中小型企業單位,要找到好的餐飲管理公司,熟人推薦和網上搜索信息,是最常見的途徑和方法。
最后是微型企用餐的問題。國內的微型企業,一般只有幾十人,食堂很小,盈利也小,實際上,國內大的餐飲管理公司可能不太愿意做這樣的業務。最適合的辦法就是“自力更生”。或者聯系一些對小的餐飲管理公司讓他們來經營也是可以的。或者公司成立自己的餐飲部門,招聘會做大鍋飯的廚師,請幾位廚工,基本上能滿足小企業員工的飲食需求。或者可以找大的餐飲管理公司的餐廳進行訂餐也是很不錯的辦法。