針對疫情下的食材供應,餐飲品牌公司給出極優發展方案
在上海疫情有所緩解后,源甲餐飲食材供應部門與同城同行業企業開展異業合作后,公司近來又在跨界廣泛合作上有了新動作,面向國內諸多的同城食材供應企業發起了共贏的計劃。
在他們發起的共贏計劃當中,源甲餐飲食材供應部門誠邀全國線下餐飲品牌加盟,共同開展食材成品、半成品速食產品的拓展活動。每天源甲食材供應部門將向合作同行提供多重保障,開放全渠道、C2M定制、冷鏈物流、技術服務等能力,助力線下同行實現供應鏈轉型,迅速實現模式創新,共創共贏,保障疫情期間全國各地用戶對于優質、方便食材供應的要求。
源甲品牌食材供應的共贏計劃的目標是希望更多的同行業供應企業在疫情期間攜起手來,取長補短、共渡難關。根據源甲品牌食材供應部門負責人介紹,疫情讓不少餐飲或者食材供應企業面臨開工難、營業難的問題,因為他們公司出現了大量人工和生產資源閑置。但是源甲品牌卻沒有遇到過相似問題,因為公司提前了解到部分年輕消費選擇了線上買菜,做飯技術卻不太高,但是他們對預制菜、半成品需求激增,這樣就給他們的食材供應服務提供了發展的途徑。
源甲餐飲品牌食材供應負責人王先生表示,從近半年來疫情反反復復的情況來看,食材成品和半成品是優質餐飲企業的風險應對策略之一,也是這些企業生存之根本;而從長期看,食材的成品和半成品也是優質餐飲企業的業務增長策略之一,是企業發展之要務。所以源甲餐飲品牌食材供應部門希望有更多優質餐飲企業能和他們共同打造企業發展新引擎,實現共榮共生和合作共贏的大目標。