近日，隨著國有企業重組整改的推行，企業的職業食堂也成為很多經營者關注的重點。我國大多數企業食堂都沒有辦理衛生許可證而是擅自開辦，很多的從業人員沒有取得健康合格證。由于大多數企業負責人在衛生和法律意識方面淡薄，對職工食堂的管理投入不足，造成食堂的功能用房，配置不齊，選擇的地方、功能布局等都不合理，更別說必要的衛生設施了。特別是小型集體職工食堂，它在食堂管理上就更不能與中型或大型食堂相比較了。面對我國目前企業職工食堂所存在的現實問題，已經引起了很多經營管理者的思考。

　　中國企業職工食堂的出路在何方？面對這塊有關餐飲管理的大蛋糕，一些外資企業已經緊盯住了這塊大蛋糕，中國企業餐飲管理如果不能很快地一起適應轉型，將會給企業的改制帶來很大的影響。“吃穿住行”這四個字就突出了吃的重要。一個企業要想取得健康、快速地發展，就必須解決好企業的吃飯問題。怎么才能讓中國企業食堂管理走向正規呢？上海源甲餐飲企業管理有限公司，根據中國企業職業食堂的現狀，結合目前人們對餐飲的需求，匯集一批來自知名餐飲及食品行業多年管理經驗的專業人才，將我國傳統飲食文化與現代健康理念進行完美的結合，引導企業職工食堂從傳統向現代的過渡，已經成為食堂改制中的創新者。

　　源甲餐飲從低碳環保、綠色、健康的觀念出發，建立了現代化、透明化、信息化、智能化的優化流程管理，對企業職工食堂進行了專業的食堂承包，讓職工能在一個安全、衛生、溫馨的環境中用餐，并能自主地選擇自己想要的新鮮、美味、營養的優質服務和產品。源甲公司與推出的企業職要食堂承包已經成為我國企業食堂的未來走向。