為什么企業要選擇食堂承包商
有越來越多的企業將自己的食堂承包給餐飲企業或者個人，那么，食堂承包對企業有什么樣的好處呢？企業選擇食堂承包商最明顯的好處就是省錢，企業在缺乏經驗的情況下開設食堂不僅不會滿足職工的日常所需，還會浪費很多金錢。將食堂承包出去以后，廚房員工的工資，福利保險費用，食堂檢驗費用，食堂員工的體檢費用，食堂日常用品的消耗費用等等，都可以由食堂承包公司進行統一的管理、規劃以及負責。
食堂承包商在采購食材的時候往往是大批量的購買，多樣化的選購，食材的價格要低于市場的價格，很多外包都有非常成熟的食材供應渠道，所以成本會大大降低。如果企事業單位自己創辦食堂需要投入大量的人力、物力和財力，食堂的管理是一個非常繁瑣的過程，管理者必須投入大量的精力和時間才能保證一個食堂的順利運營。如果將食堂外包出去，企業只需要安排管理員進行監督即可。
企業選擇食堂承包商還有一個好處就是方便管理，食堂承包商會安排專人對食堂進行負責，企業想要和食堂承包商進行協商某些事件的時候，可以直接和負責人進行洽談，縮短了管理的步驟，提高了企業管理食堂的效率。不管是從企業來看，還是從職工來看，食堂承包總是利大于弊，尤其是對一些職工比較多的單位，食堂外包絕對是最好的選擇。
