關于健康餐飲的第一環節大多數業內專家都認為是精準的食材配送，他們表示食材以最營養健康的姿態進入烹調環節，才有可能讓它以健康營養美味的狀態呈現。正是因為了解到這一點的人越來越多，所以近兩年我國涉及到食材配送的企業也越來越多。

那么，到底應該以什么樣的標準來選擇食材配送企業，才能夠讓后期的配送過程更精準的落實到位？關于這一點業內人士也給出了答案，他們表示以下這幾個標準都非常重要。第一，必須要了解對方配送線路的覆蓋是否全方位。

舉個簡單的例子，就拿上海源甲餐飲來說，它在上海以及上海周邊設計了精準的線路，它的配送網絡是覆蓋全上海各個區域各個地方的，正是因為這樣的高覆蓋網絡面，所以不管你的企業在哪個方向都能夠得到精準快速的配送。

第二，到底這一個食材配送企業所要求的合作費用高不高？大多數的企業單位他們之所以會選擇跟食材配送企業合作，主要的目的就是在預算滿足的情況之下，讓自己的食材呈現出更新鮮多元的狀態，讓企業內部員工認可內部的營養美味，所以如果合作費用太高，可能會讓很多企業望而卻步，讓很多企業躑躅不前。

如果從以上這兩個標準去衡量的話，關于食材配送的企業最優選擇就呼之欲出了，它就是來自上海的源甲餐飲，可以說它各方面的表現都遙遙領先于其他食材配送企業之上。可以想象的是，如果未來源甲餐飲它繼續以合作企業的用餐需求角度出發去考量并且進行不斷的提升和發展，它的未來肯定會更好。