餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與創新于一體的業務工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求飯店在餐飲管理上也應獨具特色，以適應管理主體的要求。想要做好餐飲管理這個行業，就需要有足夠的耐心，也需要細心、盡心，需要在關鍵時刻親臨現場，同時，崗位勤巡視也是很關鍵的，還有一點容易被忽略，那就是關鍵的事情需要管理者自己去做。無論是上海哪個地方，例如青浦餐飲管理還是寶山餐飲管理，餐飲管理的制度和方法都是相似的，在這個影響因素過大的行業里，更需要加大管理的強度，把握住每一個因素，不能夠有漏網之魚而導致問題的出現。

上海源甲餐飲公司在這個專為顧客服務的行業中，憑借自己完善的餐飲管理制度、優秀的管理人員和盡心盡力盡責的員工，收獲了客戶和業界人士的廣泛好評。餐飲管理有十法，分別為溝通協調管理、計劃管理、組織管理、人資管理、督導管理、控制管理、預算與財務管理、動力管理、資產管理和經營管理，上海源甲能夠把每一法都做好，并且對客戶真誠、對企業忠誠，這是餐飲管理者的先決條件，同時，上海源甲餐飲良好的協作精神和不斷學習的進取精神也促使它在餐飲界立足腳跟。

上海源甲餐飲公司能走到如今這一步，是他們對這份事業的無限熱愛，是他們對餐飲管理的嚴格把關，不放過任何一個細節的職業道德和精神，這是值得被大家所認可的。