外包現在已經不是一個新鮮詞匯，近年來國內很多人都在提出整合的概念，而在強調整合的同時，也要同時兼顧其他的一些策略，對于工廠企業來說，他們的主要工作實施內容就是進行加工生產等，所以如果把一些與此無關的事情委托給其他的人來說不失為一種明智的辦法。近日，很多的企業相關人員都在尋找企業飯堂外包方面最佳的模式，有關人員就這個問題向國內知名的餐飲管理企業上海源甲餐飲管理公司進行了解。

據源甲公司的一位負責人員介紹，企業飯堂外包模式并不是單一的，而在這方面的選擇上是沒有一個統一的標準的，不同的企業因為面臨的實際情況不同，所以他們就需要根據自己的狀況來找到一個最佳的合作方式。從這位負責人那里，有關人員得知，這方面的承包模式有很多種，每一種都有各自的特點和針對性。

據悉，企業飯堂外包模式主要包括半托承包、全托承包、委托加工、原材料配送等等，每一種模式中外包企業和承包的一方所承擔的角色和工作都不盡相同，比如說，在半托承包模式方面，外包企業需要為承包一方提供場地、相關廚房用具、用餐用品以及其他的一些必要方面，而在這個模式下承包的一方要全權接手從食物原材料的采購到加工等方面的事宜，而且他們還要自己去尋找到合適的烹飪人員。這種方式就比較適合那些擁有場地和相關的設施但是缺少包括廚師在內的人力資源的企業。而對于面臨其他情況的工廠企業來說，他們可能就要選擇另外的一些承包模式。

    無論選擇什么樣的企業飯堂外包模式，有關方面都要遵循的一個宗旨就是要通過這種模式讓自己實現更多的收益而不是更少，在明確了這個目標以后，再通過一些實際的分析，就很容易知道哪種承包模式更適合自己了。